氨基酰化酶固定化细胞光学拆分DL-丙氨酸

摘要：

用具有氨基酰化酶基因的大肠杆菌工程菌构建固定化细胞,并对DL-丙氨酸进行酶拆分进行了实验研究.考察了温度、pH、底物浓度、金属离子和时间对酶促反应的影响.确定了氨基酰化酶固定化细胞光学拆分DL-丙氨酸中酶促反应的最佳工艺条件:pH＝7.5,温度50 ℃,反应时间6 h,Co2+离子浓度5×10-4 mol/L,在该条件下,D-丙氨酸产率为87.2%,光学纯度为98.0%.

关键词：氨基酰化酶、固定化细胞、DL-丙氨酸、L-丙氨酸、D-丙氨酸、拆分、生物工程

所属期刊栏目：26

分类号：Q55(酶)

资助基金：国家科技创新项目02CJ-13-01-16

在线出版日期：2009-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：345-347,359