JPK-1复合酶制剂的研究

摘要：

将蛋白酶J-1应用于制革浸水工序中,通过考察浸水废液中蛋白质含量、羟脯氨酸含量和浸水后生皮的回软程度、黄心程度以及生皮的含水量等指标,优选出了浸水工序的最适酶用量.将不同用量的杀菌剂P-1与蛋白酶J-1复合制备了混合酶JP-1,考察了混合酶JP-1的相对活性随杀菌剂P-1浓度的变化规律.将硫酸酯盐类表面活性剂K-1与混合酶JP-1复合后制备了JPK-1酶制剂,考察了JPK-1酶制剂的相对活力随杀菌剂P-1浓度的变化规律,并将复合酶制剂分别应用于黄牛盐湿皮浸水工艺中,通过对浸水废液中蛋白质、羟脯氨酸含量以及浸水后生皮各项指标的检测,获得了最优的复合酶制剂制备工艺.结果表明,表面活性剂K-1的质量浓度为2.5 g/L时,JPK-1酶制剂的浸水效果最佳.

关键词：酶制剂、制革浸水、蛋白酶、皮革化学品

所属期刊栏目：25

分类号：TS529.1(皮革工业)

资助基金：陕西省教育厅科研计划项目06JK349;国家自然科学基金项目50573047;陕西科技大学科研创新团队建设项目SUST-A03

在线出版日期：2008-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：894-899