利用膦鞣革屑制备胶原蛋白类除醛剂

摘要：

以有机膦鞣革屑为原料,采用碱-酶两步法提取胶原蛋白,单因素实验结果表明:在m(氧化镁):m(革屑)=0.06:1,反应温度70℃,反应时间2.5 h,m(碱性蛋白酶):m(革屑)=0.006:1的条件下,提胶率达88%.采用多媒体显微镜、红外光谱仪以及凝胶渗透色谱仪对最优条件下提取的胶原蛋白进行了结构分析,并与市售的明胶水解产物做了分析对比.结果表明:提取的胶原蛋白与市售的明胶水解产物的谱图基本一致,市售的明胶水解产物的平均相对分子质量为1 346和564,而提取的胶原蛋白的平均相对分子质量较大,为1 928和755,说明提取的物质为胶原多肽和氨基酸的混合物.应用实验结果表明:当胶原多肽溶液的用量为80 mL/m3时,甲醛去除率可达81%.

关键词：膦鞣革屑、胶原蛋白、碱性蛋白酶、除醛剂

所属期刊栏目：25

分类号：Q512.6(蛋白质)

资助基金：国家自然科学基金项目20676075;温州市科技计划项目H20070028

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：686-690