厚壳贻贝开壳固定装置的设计

摘要：

为了获得新鲜且储存时间久的贻贝肉,设计了一种厚壳贻贝开壳固定装置.通过对厚壳贻贝的生理特征、形状结构及受力情况的分析,最终确定了该厚壳贻贝开壳固定装置的各项数值.该装置主要由固定装置、工作台、锥形刀具、开壳刀具等组成.根据其结构特征各项参数及力学性能的分析结论,确定了锥形刀具总长度为155 mm,刃口尖端宽度为5 mm,对锥形刀具施加的压力为800 N;开壳刀具总长度为120 mm,刃口宽度为2 mm,对开壳刀具施加的推力为300 N.接着利用SolidWorks Simulation Xpress对相应刀具进行有限元分析,验证了设计的合理性.该装置基本实现了自动化加工,设计思路新颖,提高了企业的生产效率,且满足企业的生产需求.

关键词：厚壳贻贝、固定装置、锥形刀具、开壳刀具、闭壳肌

分类号：TH122

资助基金：舟山市科技计划项目"基于水射流贻贝自动脱半壳关键技术及装备研发"2018C21006

在线出版日期：2020-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：19-22,25