农村居民直接和间接粮食消费对比分析与预测

摘要：

运用统计分析与计量分析相结合的方法,从农村居民直接和间接粮食消费对比的角度来分析我国农村居民粮食消费情况及其影响因素,可预测出我国农村居民未来20年的粮食消费量.研究结果表明,粮食价格和人均纯收入对粮食消费都有比较显著的影响；我国农村居民直接粮食消费量逐渐减少,间接粮食消费量逐步增加,并有超过农村居民直接粮食消费量的趋势.因此,有必要采用改善农村居民膳食营养结构和保障粮食安全的相应政策措施.

关键词：农村居民、粮食消费、营养结构、粮食安全

分类号：F126.1(中国经济)

资助基金：国家自然科学基金项目"粮食安全目标下我国粮食生产流通储备协调机制研究"70673027;教育部人文社会科学研究青年项目"中国农村居民消费的不确定性及相关政策研究"09yjc790107;中央高校基本科研业务费专项资金资助项目2010QC010

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：72-77