金针菇非食用部位水提物的膜分离及体外抗肿瘤活性

摘要：

以金针菇的非食用部位为原料,探讨了该部位水提物的膜分离工艺及其体外抗肿瘤活性筛选.实验结果表明,金针菇非食用部位的水提物经过膜分离纯化后,多糖含量从9.46％提升至17.24％,得率11.30％;该部位的水提取物及其膜分离后各组分对人结肠癌(HCT-8)、人肝癌(Hep G2)、人胃癌(BGC-803)和人鼻咽癌(KB)肿瘤细胞都具有良好的抑制作用,尤其对于Hep G2和KB的作用最为明显;该部位水提取物对Hep G2和KB的IC50分别为6.9和7.6 μg/mL,而膜分离后的超滤膜截留液组分抑制作用最强,对Hep G2和KB的IC50分别为1.0和0.8 μg/mL.

关键词：金针菇、多糖、膜分离、抗肿瘤

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分类号：Q949.329;R979.1(植物学)

资助基金：国家公益性行业农业科研专项201303079

在线出版日期：2016-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：175-179