树舌发酵浸膏对肉鸡盲肠微生物菌群及SCFA的影响

摘要：

为研究肉鸡日粮中添加树舌[Ganoderma applanatum(Pers.ex Gray.) Pat.]发酵浸膏对肉鸡盲肠道微生物菌群及短链脂肪酸的影响,选用1日龄AA肉鸡225只,随机分为5个处理组,即空白组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮中添加5 mg/kg黄霉素)、3个剂量的GAC添加组(基础日粮中分别添加1.57,3.15,6.29 g/100 g的GAC),每个处理3组重复,每组重复15只.试验期42 d.结果表明:肉鸡21日龄时,各GAC添加组沙门氏菌显著低于空白组(P＜0.05);各GAC添加组乳酸杆菌显著高于空白组(P＜0.05);各GAC添加组盲肠乙酸、丙酸浓度显著高于空白组(P＜0.05);6.29％GAC添加组盲肠丁酸浓度显著高于空白组(P＜0.05).肉鸡42日龄时,1.57％和6.29％GAC添加组沙门氏菌显著低于空白组(P＜ 0.05),6.29％ GAC添加组效果较好;各GAC添加组乳酸杆菌显著高于空白组(P＜0.05).1.57％与6.29％ GAC添加组盲肠乙酸、丙酸浓度显著高于空白组(P＜0.05);各GAC添加组盲肠丁酸浓度显著高于空白组(P＜0.05).以上结果提示,GAC在肉鸡生长过程中可以增加肠道短链脂肪酸浓度,促进肠道乳酸杆菌的增殖,抑制沙门氏菌的生长,具有改善肠道菌群的作用.

关键词：树舌发酵浸膏、肉鸡、肠道菌群、短链脂肪酸

所属期刊栏目：14

分类号：R282.7;S852.6(中药学)

资助基金：吉林省世行贷款农产品质量安全项目2011-Y18

在线出版日期：2016-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：167-174