双向发酵——毒性中药炮制减毒的新途径

摘要：

就现代双向发酵工艺替代传统杂菌发酵工艺,运用于毒性成分分别为生物碱、内酯物质、苷类化合物、毒蛋白、马兜铃酸、蒽醌、鞣质和重金属8类毒性中药炮制减毒的可行性、可靠性进行综合论述.

关键词：双向发酵、毒性中药、减毒、新途径

所属期刊栏目：8

分类号：R28(中药学)

资助基金：江苏省高校自然科学基础研究项目06 KJB360083;江苏省中医药局科技项目LZ09018;2008年江苏省青蓝工程项目

在线出版日期：2010-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：52-56