桑黄栽培子实体成分分析及其显微形态观察

摘要：

采用扫描电子显微镜观察人工栽培桑黄子实体的显微形态及其结构,如茵管、子实层、担孢子、锥形刚毛及离散茵丝结构等.分析结果表明:桑黄幼嫩子实体中全氨基酸含量可达11.22%,是成熟子实体(4.28%)的2.62倍,其多糖含量(1.18%)也较成熟子实体(0.64%)高许多.其多糖组分主要为甘露糖、半乳糖、葡萄糖,摩尔比分别为3.820:0.314:1.000(幼嫩子实体)和3.260:0.112:1.000(成熟子实体).

关键词：桑黄、栽培子实体、化学成分、显微形态

所属期刊栏目：3

分类号：Q934;S646;R282(微生物学)

资助基金：福建省科技厅国际及港澳台合作项目2003-I-008

在线出版日期：2006-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：30-34