漏斗多孔菌液体菌种培养基及其栽培条件

摘要：

为实现漏斗多孔菌资源化利用,设计单因素试验,以菌丝生物量、菌球密度和菌球直径为指标,获得漏斗多孔菌Polyporus arcularius液体菌种培养基配方为马铃薯(去皮)200g、玉米粉20.0g、蛋白胨5.0g、KH2PO43.0g、 K2HPO41.0g,MgSO4·7H2O 1.5g,初始pH 5.0,并优化培养条件为装液量250mL/500mL,接种量2％,培养温度32℃,转速170r/min,种龄6d;依上述条件制备液体菌种,以固体菌种为对照,进行出菇试验,调查农艺性状,试验结果表明液体菌种接种后,菌袋满袋时间提前7d,子实体原基产生时间提前8d,头潮菇鲜重提高22.5％;配方试验结果表明,以细木屑为主料的配方产量最高,头潮菇鲜重为270.6g/袋.

关键词：漏斗多孔菌;培养基优化;液体菌种;子实体;栽培

所属期刊栏目：40

分类号：S646;S532;R284.2

资助基金：辽宁省农业科学院乡村振兴科技引领支撑行动;辽宁省农业科学院基本科研项目;喀左食用菌产业省级科技特派团

在线出版日期：2022-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：3118-3128