黑色食品中的瑰宝——黑米

摘要：

黑米是我国古老的、传统的稻米珍品,栽培历史悠久,自古就常被作为"贡品"奉献给皇家食用,所以说黑米是许多黑色食品中的瑰宝.过去,由于黑米相对产量较低,长期以来都是零星分散种植在我国的一些地区.近年来由于市场需求的增加,在云南、贵州、广西等省的不少地区已有较大面积的种植.

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在线出版日期：2021-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：62-63