夏季饮食三宜三不宜
夏季气候炎热又潮湿,人体新陈代谢加快,消耗与排泄增加,水分大量流失,消化能力减弱,食欲下降,同时病原菌滋生、蔓延快,各种感染性疾病尤其是肠道传染病容易多发.为了呵护身体健康,预防疾病,夏季除了要自觉把好"病从口入关"外,还应讲究饮食的科学性.根据夏季的特点,在选择食物方面应掌握"三宜三不宜".
一宜凉性蔬菜
凉性蔬菜有西红柿、芹菜、油菜、茄子、生菜等.夏季气温高、湿度大,影响人体的重要因素是暑湿之毒.暑湿侵入人体后会导致脾胃虚弱、消化不良、心烦口渴、汗出不畅、神疲倦怠、关节酸痛等.因此,适当多吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便.
2021-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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