牛的浑身都是宝

摘要：

牛的历史与文化人类驯养家畜起源于一万年前的新石器时期.家畜,我国古代称”六畜”,《左传?昭公二十五年》:”为六畜、五牲、三牺,以奉五味.”杜预注:”马、牛、羊、鸡、犬、豕.”牛是人类最早驯养的家畜之一.根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料,可以证明普通牛起源于原牛,人类早在7 000多年前的新石器时期就已经开始对其进行驯化役使.

在线出版日期：2021-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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