益寿煮食枸杞粥

摘要：

2004年《中国中医药报》、新加坡《联合晚报》都曾报道,香港理工大学进行的一项研究发现,每日服食小量枸杞子,有助减低出现老年退化性黄斑症的机会.退化性黄斑症是65岁或以上长者丧失视力的最主要原因.黄斑主要是由玉米黄素(plasma zeaxanthin)组成,这种物质有助抗氧化,并能吸收容易损害眼睛脆弱细胞和组织的蓝光.因此,香港理工大学彭雅诗教授等进行了临床研究,以了解含丰富玉米黄素的中药材枸杞子,是否有助减低患上退化性黄斑症的机会.

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在线出版日期：2019-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：65-67