春季美味——树芽
柳芽 为杨柳科乔木垂柳的嫩芽.
味微苦,性凉.有清肝热、利尿除湿、止痛等作用,对肝热头昏、风热头痛、黄疸、小便短黄等有辅助治疗作用.可以沸水浸泡,代茶饮.每次用15 ~ 30克.
榆叶 为榆科乔木榆树的嫩时.
味微甘,性平.有清热宁神、利尿除湿的作用,对烦热不安、小便不利有一定辅助作用.可用沸水烫过,油、盐炒食,或煮汤喝.亦可以沸水浸泡,代茶饮,做菜每次用200克左右,泡茶15 ~ 30克即可.
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2014-05-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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