春食芽菜益健康
春天,万物复苏,植物都破土而出,让人们在烹饪方面多了很多选择.而芽菜便是春季最便捷、最流行的菜品了.现在市场上常见的,主要有种芽菜和体芽菜.种芽菜指由种子萌发形成的芽苗菜,如豆芽苗、萝卜芽苗等;体芽菜则是指直接在植株上长出的,如香椿芽、豌豆尖等.这些芽菜,价格合适,清炒味道也不错,选配菜也不麻烦,择好洗净放进锅里,便能炒成很好的菜肴.
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2014-04-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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