野菜味鲜好吃讲究多
夏季天气炎热,各种野菜生长旺盛.很多人吃够了大鱼大肉等油腻食物,见到野菜,感觉胃口大开.野菜是极好的食物,吃野菜不仅能让我们尝个新鲜,还有丰富的营养价值.野菜的营养成分含量一般都高于普通蔬菜1~2倍,野菜中蛋白质的含量也高于普通蔬菜,而且氨基酸组成比较平衡.此外,野菜还富含纤维素,对去除体内污染物质,治疗便秘和防止结肠癌有很好的效果.
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2013-09-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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