巧吃西瓜妙处多

摘要：

西瓜是炎炎夏日必备的果品,西瓜中含有大量水分,可清热解暑.脆嫩的瓜瓤,味甜多汁,含有丰富的矿物盐、大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高营养、纯净、食用安全的果品.西瓜对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效.
西瓜又叫水瓜,夏瓜.因在汉代从西域引入,故称"西瓜".西瓜全身都是宝,中医学上以瓜汁和瓜皮入药,清暑解毒,还有很好的利尿作用,因此有"天然白虎汤"之称.

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在线出版日期：2013-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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