肉皮治病又好吃

摘要：

猪作为六畜之首(猪、马、牛、羊、狗、鸡),其肉品在我们的日常生活中几乎天天食用.可一些餐馆、饭店以及我们的家庭在处理猪肉时,往往将猪皮削下扔掉,实在令人可惜.十几年来,我们家利用猪皮制成肉皮冻,不仅减少了猪皮的浪费,且肉皮冻馨香可口,全家人都争着吃.

机标关键词：猪皮、日常生活、皮冻、全家人、猪肉、肉品、家庭、饭店、处理、餐馆

所属期刊栏目：18

分类号：TS971

在线出版日期：2012-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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