使用药材煲汤并非时间越长越好
@@ 众所周知,两广人喜欢喝”老火靓汤”,其特点是用文火长时间熬制.许多人都认为,煲汤时间应在3小时以上,甚至越长越好,可营养学家却不认同这种观点.
药材、煲汤、非时间、营养学、文火、特点、观点
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TP2;R28
2011-05-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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药材、煲汤、非时间、营养学、文火、特点、观点
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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