碘盐怎么吃才对

摘要：

@@ 2010年7月26日,卫生部公布了食品安全国家标准<食用盐碘含量(征求意见稿)>,拟将食盐中碘含量的上限降低.卫生部这次公布的新标准包含三个内容:一是食盐加碘浓度的上限由原来60毫克/千克下调为30毫克/千克,二是各地区可以根据碘资源的自然状态选择本地区食盐加碘的剂量,三是明确指出了碘过量的危害.这是官方在向外公布的文件中,首次承认了碘过量对人体健康存有潜在危害.

机标关键词：食盐加碘、卫生部、碘过量、征求意见稿、盐中碘含量、状态选择、盐碘含量、潜在危害、食品安全、人体健康、千克、加碘浓度、国家标准、地区、新标准、自然、资源、文件、内容、剂量

所属期刊栏目：17

分类号：R62;R19

在线出版日期：2011-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：26-27