芜菁药用

摘要：

@@ 芜菁有很高食用价值.据测定每百克芜菁含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.3克,膳食纤维0.5克,维生素A 38毫克,维生素B10.07毫克,维生素B20.04毫克,维生素PP 0.3毫克,维生素C 25毫克,钙41毫克,磷31毫克,铁0.5毫克,以及人体必需氨基酸及其他各种维生素.

机标关键词：芜菁、维生素、人体必需氨基酸、碳水化合物、食用价值、膳食纤维、蛋白质、脂肪、测定

所属期刊栏目：14

分类号：S76;S64

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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