素食也可冬补

摘要：

@@ 冬令进补,可谓是一件既古老又时尚的事.但冬令进补不能一味地靠吃大鱼大肉,其实素食也可冬令进补.板栗 营养丰富,果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,其药用价值颇高.祖国医学认为,栗子能养胃健胃,壮腰补肾,活血止血.栗子粥、炒板栗都是好食品,尤其是栗子粥,老少皆宜,更适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者.

机标关键词：冬令进补、栗子、多种维生素、祖国医学、营养丰富、药用价值、活血止血、板栗、老年人、蛋白质、脂肪、退化、素食、食品、时尚、健胃、机能、果实、淀粉、补肾

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分类号：TS2;R28

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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