红色药膳多温补

摘要：

@@ 枸杞炖牛尾”组成及制法”带皮牛尾1条,枸杞子50克.将枸杞分2份,1份水煮取浓缩汁25毫升;另1份备用.牛尾刮洗干净,剁成段,开水氽一下;将牛尾、姜、枸杞25克放在瓦罐内,加入清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐,用大火烧滚后再加入枸杞浓缩汁25毫升,改用小火炖至酥烂时,取下.除去葱、姜即可食用.

机标关键词：红色、药膳、枸杞子、牛尾、浓缩汁、组成、味精、水煮、料酒、精盐、酱油、火烧、罐内、除去

所属期刊栏目：8

分类号：TS2;S56

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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