茯苓饼--慈禧太后的长寿御膳
@@ 茯苓饼是慈禧太后一生中最喜欢吃的御膳,特别是到了老年,更是每天必进,据<清宫医案>记载,为了保健养身,在太医的推荐下,慈禧常命御膳房做茯苓饼,并以此赏赐大臣.这样,茯苓饼就成了清王朝末期的名点.这一名点,现已成为北京的特产.北京茯苓饼不仅是清香高雅的美味,而且还是祛病延年的佳馐.
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K87;K82
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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