盛夏来临,小心食物中毒

摘要：

最近一段时间,各地医院接收了多起因食用不洁食物造成食物中毒的患者.临床上,凡因进口的食物被细菌、毒素污染或食物本身有毒性,吃后发生胃肠道症状者,均称食物中毒或急性胃肠炎.病原包括沙门菌属、变形杆菌、副溶血性孤菌、金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌、毒蘑菇、毒鱼(如河豚)等,可见食物中毒并非单一病原所致的独立疾病.

机标关键词：盛夏、食物中毒、金黄色葡萄球菌、副溶血性孤菌、胃肠道症状、急性胃肠炎、沙门菌属、肉毒杆菌、毒素污染、病原、变形杆菌、毒蘑菇、医院、细菌、临床、进口、疾病、患者、河豚、毒鱼

分类号：S68;P45

在线出版日期：2015-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：30