炒肉,小心营养丢失

摘要：

@@ 动物性食物包括鱼、禽、蛋、鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等.其中,鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源,它们所含有的动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要.

机标关键词：动物性食物、脂溶性维生素、动物性蛋白质、优质蛋白质、矿物质、氨基酸、组成、羊肉、瘦肉、人体

分类号：TS2;R73

在线出版日期：2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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