肾之果栗子
栗子又称板栗、甘栗,是壳斗科栗属的植物,营养丰富,不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,自古以来就是珍贵的果品,有"干果之王"的美称.栗子有多种吃法,南方栗子一般适合炒菜时作为配菜或煮汤,如传统杭帮菜馆的招牌菜"栗子炒仔鸡"等;北方吃栗子当属糖炒栗子,香甜可口,是颇受人们欢迎的美食佳品.
2023-09-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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