丹葩结秀话石榴

摘要：

石榴又名若榴、丹若,为石榴科植物石榴的果实,原产于伊朗、阿富汗等国,西晋张华《博物志》上说张骞出使西域时把它带入中国,距今已经有两千多年历史.石榴花成熟,红红的果实挂满了枝头,正是"丹葩结秀,花实并丽".石榴含有B1、B2、C、E等多种维生素,其中维生素C含量比苹果、梨高出1～2倍,还含有蛋白质、脂肪、有机酸、糖类,以及钙、磷、镁、铁、锌、铜等矿物质,不含胆固醇.

在线出版日期：2022-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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