菌类是米饭的好搭档
年近花甲的张女士,平时特别注重饮食养生,每顿饭都讲究荤素搭配,在她看来,餐桌上有荤有素就代表营养全面.
膳食荤素搭配的理念很早就融入大家的生活中,荤菜能提供蛋白质、脂肪、维生素等,素菜能提供水分、糖类、纤维素等,二者搭配是大家公认的最有营养的吃法.不过,如果在荤素搭配的餐桌上,尤其是在吃米饭的时候,再加上"一菌",那就更完美了.
好搭档
2022-12-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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