变着花样吃甘薯

摘要：

在我童年的记忆里,每到冬季生产队农闲的时候,父亲总会骑上家中唯一的交通工具"大铁驴"(老式自行车),骑行百余里去河北与山东交界的无棣县或乐陵县,用家中的红高粱去换那里的甘薯干,以改善当时单调乏味的饮食.母亲用石磨把父亲换来的甘薯干磨成极细的甘薯面,搭配少许玉米面,或搭配少许黄豆面,有时还加上少许猪油,制成各种全家都喜欢的风味小吃食.至今回想起来还回味无穷.

在线出版日期：2022-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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