三种含铝食品添加剂被禁用

摘要：

国家食品安全风险评估中心在最近举行的“控铝促健康”开放日活动上发布消息,该中心完成的《中国居民膳食铝暴露风险评估报告》显示,我国北方和南方地区全人群膳食铝平均摄入量分别为每周每公斤体重2.935毫克和0.641毫克,分别为PTWI的146.8％和32.1％,北方人是南方人的4.6倍.其中面粉、馒头、油条和面条中含铝添加剂是主要摄入来源.

机标关键词：含铝添加剂、评估中心、膳食、评估报告、南方地区、安全风险、北方人、摄入量、南方人、铝暴露、开放日、中国、油条、消息、显示、体重、食品、人群、面条、面粉

分类号：TF8;X93

在线出版日期：2015-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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