有益健康的抗氧化食品
氧化作用是人体衰老的重要因为之一.经常适量摄取一些具有抗氧化作用的食品,如富含多酚类物质、儿茶素、维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、硒的食品,有利预防动脉硬化、脑出血、脑梗塞和心脏病的发生与发展,保持血管年轻态.
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R18;R28
2015-09-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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