优质酸菜不致癌

摘要：

@@ 酸菜是世界三大酱腌菜之一,具有制作简便、风味鲜美、食用方便等优点.但有些人认为酸菜有致癌作用,不敢食用,实在可惜.

机标关键词：酸菜、致癌作用、制作简便、世界三、酱腌菜、味鲜

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2015-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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