10.3969/j.issn.1001-0203.2006.06.051
饮食养生莫入误区
@@ 误区一:"吃素比吃荤好"不少人认为,吃素比吃荤好,素食中无胆固醇,吃荤易致血脂高.其实,吃素和吃荤各有千秋,肉类蛋白质都是优质的,比植物蛋白质好;而素食中不饱合脂肪酸、维生素和粗纤维多,对身体有益.所以素荤搭配,方能取长补短,营养均衡.
饮食养生、植物蛋白质、不饱合脂肪酸、营养均衡、素食、维生素、胆固醇、粗纤维、血脂、误区、身体、肉类
R15;R24
2006-06-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
46