富锌食物与人体健康

摘要：

@@ 锌是人体必需微量元素之一,成人体内含锌量约为2～3克,成人每日需锌15～20毫克.锌在体内与80多种酶的活性有关,故缺锌必然会引起机体代谢紊乱,影响人体的健康.

机标关键词：富锌、食物、人体内、机体代谢紊乱、必需微量元素、酶的活性、成人、含锌量、缺锌、健康

分类号：R73;R25

在线出版日期：2004-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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