低胆固醇饮食如何掌握

摘要：

@@ 高胆固醇血症是心脑血管病发病的主要危险因素,胆固醇增高者应采用低胆固醇饮食,但在具体应用时缺少量的概念,一般医学书籍中对各种食物中胆固醇的含量也甚少涉及.如何掌握低胆固醇饮食是高脂血症和心脑血管疾病患者十分关心的问题.本文介绍低胆固醇饮食的标准及一些常用食物中胆固醇含量.

机标关键词：低胆固醇饮食、心脑血管病、高胆固醇血症、胆固醇含量、医学书籍、危险因素、食物、量的概念、疾病患者、高脂血症、应用、发病、标准

分类号：R72;TP2

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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