使用微波炉三问

摘要：

@@ 微波炉能烧开水喝吗微波炉虽可烹调许多食物,但却不便烧开水.我们知道,冷水通过水壶被加热,其内部出现循环流动,较热的水上升到壶的上部,较冷的水下沉到壶的底部,这叫热对流;当水温达到100℃,一些水分子由液体变成气体,并积聚成气泡上升到水的表面,称为沸腾.

机标关键词：微波炉、烧开水、循环流动、水分子、热对流、液体、下沉、水温、水上、水壶、食物、上部、气体、气泡、烹调、冷水、加热、积聚、沸腾、表面

分类号：TU9;X70

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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