汉堡之“罪”新解

摘要：

看电影《The Founder》(大创业家),让我最受触动的,不是52岁的失败奶昔销售员成功实现了美国梦——取得了麦当劳的经营权,并将其打造成全球最大的快餐王国,而是电影里的汉堡肉饼看上去非常好吃,引人垂涎.现在有很多人说汉堡是垃圾食品.其实在我看来,汉堡不仅味道好,管饱,而且还埋藏着无数消费者童年、青年时代的欢乐记忆,它怎么能算是垃圾呢?当然,从另一个角度来理解,垃圾食品也指味道虽然诱人,但会导致食用者出现增重或营养素不平等问题的食物.这样看的话,汉堡是垃圾食品吗?

在线出版日期：2020-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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