10.3969/j.issn.1001-0203.2018.11.023
补益美食花生仁
花生作为坚果大家族中的一员,一年四季,城市乡村到处都可见到,堪称最大众、最普通的食品.花生,又名落花生、落生参、番豆、土露子、落地松、地豆、落地生、土豆、及地果、南京豆、番果等,为豆科一年生草本植物花生的种子.花生在叶腋开花,胚珠受精后,子房柄伸长至地下,发育为荚果(即花生),因此,人们把花生叫做”落花生”.在日本,因为是从中国传入的,故花生又叫南京豆、唐人豆等.
2018-12-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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