防治流感药膳四方
凉拌蒲公英
食材 蒲公英150克,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3茎,调味品适量.
制作 将蒲公英择洗干净切段;生姜洗净切丝;大蒜洗净切粒;葱白洗净切粒.将鱼腥草放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成,每日1剂.可清热解毒,利咽消肿.
功效 蒲公英有“天然抗生素”之称,为中医传统清热解毒药,生长于田边地头,在广大农村更具有现实意义.《本草衍义补遗》言其“解食毒,散食滞,化热毒,消热肿结核疔肿”.药理研究表明,蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用,可用于临床多种感染性疾病,对“流感”有良好的防治作用.
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R28;TS2
2015-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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