蘑菇:素食之王

摘要：

金针菇——金针菇豌豆苗豆皮汤金针菇含有一种叫做朴菇索的物质,有增强机体免疫力的作用,常吃金针菇,还可调节血脂、血压等.食材金针菇、豌豆苗、豆腐皮(薄)、香葱做法金针菇撕碎(散开),豌豆苗取比较嫩的部分,豆腐皮切丝、香葱切末.锅中倒入适量的水,烧开后将金针菇、豌豆苗焯水备用.再烧一锅水至开,将所有食材放入锅中,烧开后勾芡.加入适量的食盐即可出锅,滴入两滴香油、撒上香葱末.

机标关键词：蘑菇、金针菇、豌豆苗、香葱、豆腐皮、力的作用、机体免疫、调节血脂、增强、血压、香油、物质、食盐、朴菇、勾芡、豆皮

分类号：TS2;S64

在线出版日期：2015-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38