果实并非越熟越好

摘要：

@@ 在消费者看来,果实越成熟,味道越香甜,其中营养素和保健成分就越多.因此,人们对那些不成熟时就采收,以后用催熟剂促进成熟的做法颇为反感.但是,人们很少想到这样一个问题:果实真的是越成熟营养价值越高吗?

机标关键词：营养价值、果实、保健成分、营养素、消费者、催熟剂、味道、采收

分类号：TS2;R19

在线出版日期：2015-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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