食疗药膳基础知识(一)

摘要：

@@ 什么是食疗药膳?食疗药膳,是根据中医理论,运用食物,或配合某种药物,经过烹调加工,制作成具有药用效果的食品,以达到养生保健、治病防病的目的.

机标关键词：食疗药膳、中医理论、药用效果、养生保健、烹调加工、制作、运用、药物、食物、食品、防病

分类号：R15;TS9

在线出版日期：2007-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：47