涮羊肉

摘要：

@@ 清朝光绪年间的北京东来顺饭庄很有名,当时,连御膳房都常来请饭庄的厨子到宫里去做菜.有一天,大太监桂华来到饭庄,交给掌柜邱利发一张单子,告诉他: ”明天皇上要宴请蒙古来的几位王爷,叫饭庄送几个有特色的菜过去,单子都列好了,千万要做好了!”邱利发接过单子,连声说: ”您就放心好了,一定不会耽误了送菜的事.”

机标关键词：单子、光绪年间、御膳、天皇、太监、清朝、蒙古、北京

分类号：X43;K25

在线出版日期：2009-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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