进补驱寒食疗为先
海带:增加人体抗寒能力海带营养丰富,含碘、铁、钙、甘露醇等.中医认为,海水阴冷寒凉,生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力;海带性味咸,长期食用有温补肾气的作用.因而,食用海带可以增加人体的抗寒能力.南京市第一医院主治营养医师戴春点评:碘是合成甲状腺素的重要原料.甲状腺素是人体调控新陈代谢的重要激素,影响到人体的代谢率高低、生长发育、神经和肌肉功能.甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,抵御寒冷.如果缺碘,合成甲状腺素的原料缺乏,御寒能力会因此降低.
2020-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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