十三香:能调味也能养生
十三香又称十全香,指的是13种各具特色香味的中草药,的每一味调味料都具有一定的药用价值.从中医的角度来说,茴香可和胃理气,温肾散寒;花椒可温中散寒、除湿、止痛;肉桂有降胆固醇、降血糖的功效;陈皮可理气健脾,燥湿化痰;八角能温中理气、健胃止呕;姜有温肺止咳、解毒的功效;白芷有祛风解表、除湿通窍的功效;肉蔻有温中涩肠、消食的功效.
2018-11-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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