尝尝春天味道的美食
榆钱饭滑润喷香榆钱算是春季上市比较晚的食材,其口味清淡并且富含膳食纤维和多种矿物质,可以促进肠道蠕动,清火润燥.春天的百花香里少不了榆钱的甜,撸一把新鲜的榆钱生吃或者蒸榆钱饭,最有春天的味道.浅绿的榆钱太嫩,只有一包水;深绿的榆钱太老,有一股苦涩味儿;只有粉绿的榆钱积累了大量的糖分,滋味最甜美.蒸榆钱是最传统、正宗的吃法,将采摘的新鲜榆钱去蒂、择洗干净,用面粉拌匀,上笼屉大火蒸5分钟,加蒜泥、香油等拌一下即可.此外,榆钱粥、榆钱窝窝头、榆钱炒蛋都是不错的选择.
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TS2;I10
2017-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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