加减乘除法帮你巧补钙

摘要：

补钙,是人们生活中常常被提起的话题.儿童成长需要补钙,白领保健需要补钙,中老年人防骨质疏松也需要补钙……其实,补钙有一套“加减乘除法”,用对了能让效果翻倍.加法:高钙食物补足钙奶制品 以牛奶、酸奶为代表的奶制品不仅钙含量丰富,而且吸收率好,是膳食中钙的最佳来源.除了直接喝外,牛奶和酸奶也是非常好的烹调帮手,比如和面时加牛奶更筋道、酸奶可以代替沙拉酱来做水果沙拉……如此烹调,不知不觉中就会摄入更多钙.

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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