当红肉进了致癌黑名单
不久前,隶属于世界卫生组织的国际癌症研究机构正式发布消息:加工肉制品属于致癌食物,而且各种红肉属于2A级致癌食物.对此,很多人尤其是无肉不欢者,着实郁闷:要是不吃肉,我们还可以吃点啥?红肉以及加工肉制品,可以给人体提供优质蛋白质,每天摄入不超过50克对身体健康不会有伤害.但是,人体平均每天对蛋白质的需要量在65～75克(男女有差异),而50克红肉最多可提供8～10克的蛋白质,远不能满足人体需求.怎么办呢?还可以通过其他途径来补充,如奶类及其制品、豆类及其制品、鱼虾类、禽肉类、蛋类、粮谷类等.
2016-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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